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胃酸过多和胃动力不足的人也不适合多吃

2019-05-17 20:18

  北京疾控核心提示,四颗芝麻馅儿汤圆的热量就相当于一碗米饭。食用元宵或汤圆最好在早上或半夜,易于消化,并尽量用水煮的方式,不要利用油炸,免得添加能量摄入。

  中国农业大学食物学院养分与食物平安系副传授范志红暗示,汤圆、元宵这些“黏性食物”不适合减肥者,极容易让人多吃,由于它们体积小、干货多、热量高。它们还会刺激胃酸,胃酸过多和胃动力不足的人也不适合多吃。别的,它们升血糖能力也十分凶猛,无论是白糯米、黑糯米、黏小米、大黄米,血糖指数都在100摆布,堪比葡萄糖,比白糖还高。

  元宵、汤圆所含的养分成分较单一,除碳水化合物、脂肪(发生能量)外,其他养分素含量很少,因而不宜将元宵、汤圆作为正餐食用。

  这种加油加糖、口感柔嫩的食物,虽然能给人满满的幸福感,但这种黏甜的食物,对于春节期间吃多大鱼大肉的我们来说可就不那么敌对了。

  有的元宵水煮后便呈现出红色,是因为保留不妥温渡过高,糯米粉被霉菌污染了。所以,一旦呈现这种环境,申明元宵已变质,不克不及再食用。

  对于身体健康的人来说,汤圆或元宵能够吃2~3颗。能够在用餐两头吃,响应削减其他主食的食用量。避免酒足饭饱后再进食汤圆或元宵,导致热量超标。

  “正月十五闹元宵”,明天就是元宵节了,这一天,北方吃元宵、南方吃汤圆。虽然从制造工艺上讲,元宵是“摇”出来的,汤圆是“包”出来的,但两者的原料不异,都是糯米为皮,加以各类馅料。

  对于节制体重的伴侣来说,是不克不及多吃的。若是吃该当节制在一到两个,同时削减其他主食的摄入量,留意搭配蔬菜等高纤维食物。

  幼儿及具有吞咽问题的白叟吃元宵或汤圆,特别是个头儿比力小时,还要留意细嚼慢咽,不要囫囵吞入,避免呛入气道,发生梗塞。汤圆和元宵的外皮黏性高,儿童吞咽反射尚未发育完全,而老年生齿腔、咽喉肌肉勾当削弱,都容易发生卡喉的环境。

  别的,无糖黑芝麻汤圆或元宵虽然用木糖醇取代了白砂糖和葡萄糖,但因为本身的外皮主料是白糯米粉,又添加了淀粉,所以总的碳水化合物含量并不低。糖尿病患者不适宜吃汤圆或元宵。

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